Como fazer canja de peru?
Alimentação
Se pretende fazer uma canja espetacular de peru para a sua família , aqui deixo a minha sugestão.
Ingredientes para seis pessoas:
-Uma cenoura
-Uma cebola média
-Uma folha de loureiro
-Uma perna de peru, por ser a parte da carne menos seca
-Cinquenta gramas de massa de letras ou pevides
-Um pouco de hortelã e sal q.b.
Instruções:
Coloque uma panela com água ao lume e adicione o peru e deixe ferver.
Adicione a cebola e cenoura descascadas, cortadas aos bocados.
Junte ao preparado, a hortelã e a folha do loureiro e tempere com sal.
Depois de cozer aproximadamente durante 40 minutos.
Coe o caldo e adicione a massa e deixe-a cozer.
Desfie a carne de peru e a canja, está pronta a ser servida.
Esta sopa pode ser oferecida, a crianças a parir dos três anos de idade.
Bom apetite!
Como fazer canja de peru?,
