O mel

Jun 19, 2012     Alimentação

O mel, é uma forma de açúcar dos frutos ou frutose.

Se for usado como adoçante, poderá ter pequenas vantagens sobre o açúcar de mesa vulgar.

Leva mais tempo a absorver, mas é preciso menos mel que açúcar para obter um adoçamento.

O mel tem menos de três calorias por g, já o açúcar contém 3,5 por g.

Há pessoas que utilizam o mel para corar dores de garganta, azia, úlceras, prisão de ventre, queimaduras, etc.

 

 

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