Salada russa
Alimentação
Se pretende fazer uma salada russa para os seu filhos , para que continue a crescer forte e saudável aqui deixo a minha sugestão.
Ingredientes para 4 pessoas:
-Duas cenouras
-Uma mão cheia de ervilhas
-Uma lata de atum em azeite
– Cem gramas de feijão verde
-Cinco ou seis batatas médias
-Quatro ovos
-sal e azeite.
Instruções:
Coloque um pequeno tacho com água ao lume, com os quatro ovos na água fria
Quando ferver adicione as cenouras, as batatas já descascadas e cortadas aos cubos dentro do tacho, e uma pitada de sal.
Deixe levantar fervura, adicione o feijão verde e as ervilhas.
Quando tudo já estiver cozido, escorra e coloque numa travessa.
Escorra a gordura do atum e misture todos os ingredientes.
Descasque os ovos, corte-os às rodelas e coloque por cima da travessa e adicione um pouco de azeite.
E está pronto a ser servido às crianças a partir dos três anos de idade.
Bom apetite!
Salada russa,
